品牌定位指的是建设与目的市场相契合的品牌形象的历程和效果。餐饮作为我国的支柱工业，做好餐饮品牌定位能够为餐饮企业建设起品牌壁垒，制止其他品牌的进入和攻击。今天我们就餐饮品牌15中定位法枚举如下：　　1.比附定位法　　比附定位就是攀援，相比来给自己的产物定位，希望借助品牌的辉煌来提升本品牌的形象。

　　2.利益定位法　　利益定位就是凭据产物或者所能为消费者提供的利益、解决问题的水平来定位。由于消费者能记着的信息是有限的，往往只对某一利益举行强烈诉求，容易发生较深的印象。　　3.USP定位法　　USP定位法的内容是在对产物和目的消费者举行研究的基础上，寻找产物特点中更切合消费者需要的竞争对手所不具备的更为奇特的部门。　　4.目的群体定位法　　该餐饮品牌定位法直接以某类消费群体为诉求工具，突生产品专为该类消费群体服务，来获得目的消费群的认同。

　　5.市场空缺点定位法　　市场空缺点定位是指企业通过细分市场战略市场上未被人重视或者竞争对手还未来得及占领的细分市场，推出能有效满足这一细分市场需求的产物或者服务。　　6.质量/价钱定位法　　餐饮品牌质量/价钱定位法即联合对照质量和价钱来定位，质量和价钱通常是消费者更关注的要素，而且往往是相互联合起来综合思量的，但差别的消费者偏重点差别。　　7.档次定位法　　根据餐饮品牌在消费者心中的价值崎岖可将品牌分出差别的档次，如高等、中档和低档，差别档次的品牌带给消费者差别的心理感受和情感体验。

　　8.种别定位法　　这里就是与某些而又属司空见惯类型的产物作出显着的区别，把自己的餐饮品牌定位于竞争对手的对立面，这种定位也可称为与竞争者划定界线的定位，　　9.文化定位法　　将文化内在融入品牌，形成文化上的品牌差异，这种文化定位不仅可以大大提高品牌的品味，而且可以使品牌形象越发独具特色。　　10.比力定位法　　比力定位是指通过与竞争对手的客观对比来确定自己的定位，也可称为倾轧竞争对手的定位。在该定位中，餐饮企业需设法改变竞争者在消费者心目中现有形象，找出其缺点或弱点，并用自己的品牌举行对比，从而确立自己的职位。

　　11.情感定位法　　情感定位是指运用产物直接或间接地打击消费者的情感体验而举行定位，用恰当的情感唤起消费者心田深处的认同和共识，适应和改变消费者的心理。　　12.定位法　　定位即强调自己是同行业或同类产物中的领先职位，在某一方面有独到的特色。　　13.谋划理念定位法　　谋划理念定位就是企业使用自身具有鲜明特点的谋划理念作为品牌的定位诉求，体现企业的内在本质，并用较确切的文字和语言形貌出来。

一个企业如果具有正确的企业宗旨，良好的精神面目和谋划哲学。　　14.比附定位法　　观点定位就是使产物、品牌在消费者心智中占据一个新的位置，形成一个新的观点，甚至造成一种思维定势，以获得消费者的认同，使其发生购置欲望。该类产物可以是以前存在的，也可是新产物类。

　　15.自我体现定位法　　自我体现定位是指通过体现品牌的某种奇特形象，宣扬奇特个性，让品牌成为消费者表达小我私家价值观与审美情趣、体现自我和宣示自己与众差别的一种载体和前言。该餐饮品牌定位体现了一种社会价值，能给消费者一种体现自我个性和生活品味的审美体验和快乐感受。　　品牌定位在时间维度里就是要做到始终如一，永恒稳定，要连续的为定位增加军力，让品牌与品类划为等号。

告诉龙头你是谁！　　品牌定位在空间维度里就是市场，也就是用户定位，你要在一个行业内里画出自己的战略舆图，圈定服务工具，所以，你要知道上帝在哪？　　品牌定位在物质维度里就是产物定位（包罗包装、VI系统），也就是也用户发生生意业务的载体。产物定位就是做减法的历程，你需要放弃许多已有的市场和生产线，焦点只有两个字：聚焦。　　品牌定位在精神维度里就是企业文化（愿景、使命、价值观、包罗广告语），这些是无形的品牌资产，却指导着我们前进的偏向。餐饮品牌15种定位法。

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