随着经济的生长和人们生活水平的提高，小吃消费也逐年增长，小吃美食业生长迅速，小吃店投资前景良好。那么餐饮小吃创业计划书需要怎么写呢？以下是小二为大家搜集整理提供到的餐饮小吃创业计划书，希望对您有所资助。接待阅读参考学习！　　餐饮小吃创业计划书1一、投资开店局限性手持5万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，一般能蒙受的租金是，80平方米月租金3000元以下。

最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!二、装修及设施店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与情况往往有一定的关联。

在墙上贴一些小吃特色的先容:来源，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的先容册。装璜期为一个月。三、谋划特色小吃的最大特点，就是做一些一般人做欠好，但利润相当高的食品。

如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出种种适合地方习惯的美食来，再规范化制作历程。四、开小吃伙计工使用请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题治理。

员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本人为为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。五、营销计谋1、为了节约成本，可以印手刺式的小广告分发在四周的小区或商店或市场中。

除了装璜置物再留3000元做流动资金外，只管用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券。

3、做微信二维码，加挚友、打9折六、开店毛利润这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目的营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工人为加用度14*60　　餐饮小吃创业计划书2一、 市场分析火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨血和其系列的牛肉暖锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。

在湖北迅速生长，大大打击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北工具对这一风味小吃，由接受到接待，势将形成气候，更有伸张全国之势。大受接待的奇香牛骨血系列，在其烹制历程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨血的鲜味烹饪至最佳状态，使其味道鲜美，营养富厚。

让人吃了还想吃，真是回味深长，迷恋往返，专家评说，其富厚的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是今世人们的追求。在当地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。

国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都市赚钱。这是其迅速生长的重要原因之一。

另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。

几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以接纳，便于老板控制，便于保密。二、投资概算1、 技术投资300元(函授298元)2、 设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元;B：豪华暖锅5个计250元;C：炊具300元;D：餐具300元;广告牌150元。

合计为2000元。3、 租屋子：20平方米门面房，月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。

4、 周转金：700元。以上投资概算总共为6000元。三、成本利润分析：(以县城小规模计)1、 牛骨血：以天天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)300元左右，其收入600元，利润为300元。

2、 牛肉暖锅：以天天20个暖锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉暖锅)每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。3、 牛肉粉面：按天天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。4、 员工的人为：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)5、 种种税费25元/日。

以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。四、营销建议1、 三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨血的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉暖锅。2、 保证质量、药料、调料不能少，肉要好。

3、 给足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛杂更不能少，确保恒久不衰。(成本是按足料盘算的)。4、 优质服务，看待你的吃客，要礼貌、客套、宽容。

5、 延长服务时间，都会里可以24小时营业。6、 对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。

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