业内人士向记者讲解说道，目前市场上主要有两种国产芥辣，一种是标示有“日本风味”的国产芥辣，一种是纯粹的国产芥辣。两者的区别在于，前一种所含从日本进口的原材料，口感强劲、味道美浓，纸盒风格以日文居多;一种是地道的国产产品，原材料来自我国内地，味道劲，纸盒也全部使用中文。

多达，3月中旬以来，国产品牌嘉豪劲霸芥辣订单大幅度减少，连带嘉豪芥辣系列的芥末油、芥末粉，配上芥辣食用的寿司酱油都销量剧增。自从地震后，公司收到咨询芥辣的电话一天就有100多个。

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